Ongelooflijke rundvleesstoofpot

Mijn eigen mening over een rundvleesstoofpotrecept dat ik op Allrecipes vond. Origineel recept had 97 vijfsterrenrecensies. Ik vereenvoudigde een beetje ... nog steeds geweldig.

Schep in de grote kom het stoofvlees met zeezout en worchestershire sauce.Sprinkle meel over het vlees en gooi goed door.
In grote Nederlandse oven, bruin vlees in saladedressing. Reduceer de hitte naar laag en voeg langzaam rundvleesbouillon toe, roer constant en schraap gebruinde stukjes bloem en vlees van de bodem van de pot. Voeg de volgende 9 ingrediënten toe, roer om te combineren; verhoog de hitte tot middelhoog en breng aan de kook.Verlaag de hitte tot een laag niveau; afdekken en 1,5 uur laten sudderen, of tot het vlees zacht is.
Voeg aardappelen, wortels, selderij en uien toe. Bedek en sudder gedurende 45 minuten of tot de groenten zacht zijn. Smaak en breng het op smaak met zout en peper. Verwijder laurierblad voor het serveren.