Ontbijt bessenpudding

Name: ontbijt bessenpudding
Cook time: 60 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10
Ingredients: 8 plakjes eendagskleurig witbrood (kan Italiaans gebruiken); 170 gram roomkaas, kamertemperatuur; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 1 theelepel kaneel; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse frambozen of een kom met een inhoud van 1/2 liter met verse bosbessen; Een kop met een inhoud van 130 ml die bruine suiker bevat; 8 eieren; Een kom met een inhoud van 1/2 liter melk; 2 theelepels vanille-extract; zure room; slagroom; aardbei

Maak en deel dit ontbijt Berry Pudding recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 350 °
Spuit een 9 x 13 "bakblik met bakspray.
Meng in een kleine kom 2 3/4 theelepel suiker met kaneel.
Verspreid elke sneetje brood met roomkaas en besprenkel met kaneelsuiker mengsel.
Bak brood en leg ze in de bodem van de bakvorm.
Verdeel de bessen gelijkmatig over het brood.
Strooi de helft van de bruine suiker over bessen en brood.
Klop eieren, melk en vanille samen; giet over brood.
Bestrooi met de resterende bruine suiker.
Bak 50-60 minuten of tot het mes in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Top met een klodder slagroom of zure room indien gewenst en over een theelepel in blokjes gesneden aardbeien of bosbessen.