Ontbijt lagen

Name: ontbijt lagen
Cook time: 75 min
Total time: 215 min
Yield: 8
Ingredients: 400 gram worst, omhulsels verwijderd; Een kom met een inhoud van 1/2 liter met gesneden verse champignons; 8 eieren, geslagen; Een schaal met een inhoud van 2,5 liter met in blokjes gesneden, één dag oud brood; Een kom met een inhoud van 3/4 liter die volle melk bevat; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die geraspte Cheddar-kaas bevat; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met in blokjes gesneden ham in het Zwarte Woud; 1 (284 gram) pakket ingevroren gehakte spinazie, ontdooid en uitgelekt; 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden; 2 eetlepels mosterdpoeder; 1 theelepel zout; 2 theelepels boter, gesmolten; 2 theelepels gedroogde basilicum

Mijn oma maakt dit elke kerstochtend, en het is geweldig. Mijn man heeft een hekel aan eieren en hij heeft altijd seconden, zelfs mijn 1- en 2-jarige schrokken dit op. Perfect voor ontbijt, lunch of diner! Ingrediënten zijn vergevingsgezind; voeg je favorieten toe of maak het pittiger. Zorg er gewoon voor dat je groenten het niet verpesten.

Ingrediënten

Bereiding

Vet een ovenschaal van centimeters vet in.
Verwarm een koekenpan op middelhoog vuur; kook en roer de worst tot het kruimelig en volledig bruin is, ongeveer 10 minuten. Breng de gekookte worst over naar de voorbereide braadpan.
Bak en roer de champignons in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur tot de vloeistof is vrijgegeven en de champignons lichtbruin zijn, 5 tot 10 minuten; uitlekken.
Meng champignons, eieren, brood, melk, Cheddar-kaas, ham, spinazie, bloem, mosterdpoeder, zout, boter en basilicum samen in een grote kom; over de worst gieten. Bedek de braadpan en koel het in, 2 uur tot de volgende dag.
Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Bak in de voorverwarmde oven tot een mes dat in het midden van de lagen wordt gestoken, schoon uitkomt, 60 tot 70 minuten.