Onze favoriete Belgische wafels

Name: onze favoriete Belgische wafels
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 0
Ingredients: 1/2 liter melk; 8 eieren, gescheiden; 250 g boter; 150 g suiker; 500 g bloem; 2,5 centimeter zout

Dit is ons favoriete type wafels. Ze worden normaal gesproken warm gegeten, maar de restjes zijn ook erg goed koud.

Ingrediënten

1/2 liter melk
8 eieren, gescheiden
250 g boter

150 g suiker
500 g bloem
2,5 centimeter zout

Bereiding

Meng bloem, eierdooiers, suiker, zout en de melk tot u een deeg zonder klonters verkrijgt.
Voeg de gesmolten boter en het geklopte eiwit toe.
Bak in een heet wafelijzer. Je hoeft het alleen maar in te smeren voor de eerste wafel als je een wafelijzer gebruikt dat niet klevend is.
Serveer warm met wat poedersuiker bovenop.