Oom mac's pindakaas en jelly cookies

Name: oom mac's pindakaas en jelly cookies
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die pindakaas bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die witte suiker bevat; 1 ei; 1 theelepel vanille-extract; 2 eetlepels fruitconserven, elke smaak

Zachte, smakelijke pindakaaskoekjes met een vleugje gelei erop. Geen bloem nodig.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Meng in een middelgrote kom pindakaas, suiker, ei en vanille tot alles goed gemengd is. Laat de theelepels vallen op niet-ingevette koekjes. Gebruik een vork om een kriskras patroon op de bovenkant te maken. Maak een gaatje in de bovenkant van elk koekje met behulp van het handvat van een houten lepel. Vul de gaten met conserven.
Bak 8 tot 11 minuten in de voorverwarmde oven. Laat enkele minuten afkoelen op de bakplaat voordat je ze naar de rooster gaat om volledig af te koelen.