Oosterse kippengrill

Name: oosterse kippengrill
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 130 liter sinaasappelsap; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels honing; 1 theelepel citroen-peper kruiden; 1 theelepel gemalen gember; 1/2 theelepel knoflookpoeder; 2 helften kipfilet zonder been; 2 hamburgerbroodjes, split; Slablaadjes en plakjes tomaat, optioneel

Ingrediënten

130 liter sinaasappelsap
2 eetlepels sojasaus
2 eetlepels honing
1 theelepel citroen-peper kruiden
1 theelepel gemalen gember

1/2 theelepel knoflookpoeder
2 helften kipfilet zonder been
2 hamburgerbroodjes, split
Slablaadjes en plakjes tomaat, optioneel

Bereiding

Meng in een kleine kom de eerste zes ingrediënten. Zet een kopje neer met een inhoud van 60 ml voor het bedruipen van kip; dek ze af en zet ze in de koelkast.Een kippenborst tot 0,375 inch dikte. Plaats in een hersluitbare plastic zak; giet de overgebleven marinade over de kip. Neem de zak in de koelkast en bewaar hem een nacht. Marinade
Grill kip, onbedekt, gedurende 6-8 minuten aan elke kant op middelhoog vuur of tot kippensap helder is, rijg meerdere malen met een gereserveerde marinade. Bewaar op broodjes met sla en tomaat indien gewenst.