Opmerkelijke rib-ogen

Name: opmerkelijke rib-ogen
Cook time: 15 min
Total time: 85 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (170 gram) rib-eye steaks; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die sojasaus bevat; 4 teentjes knoflook, gehakt

Deze rib-ogen zijn zo zacht dat het ongelooflijk is! Mijn familie maakt deze al jaren en iedereen die er langskomt is dol op hen. Deze steaks passen uitstekend bij pasta of aardappelen.

Ingrediënten

4 (170 gram) rib-eye steaks
Een kom met een inhoud van
1/2 liter die sojasaus bevat

4 teentjes knoflook, gehakt

Bereiding

Plaats steaks, sojasaus en knoflook in een grote hersluitbare plastic zak. Neem een zak en marineer 1 uur in de koelkast, of 's nachts.
Verwarm de grill voor op hoog vuur.
Grillrooster licht roeren. Gooi de marinade weg en leg de biefstukken op de grill. Bak steaks 7 minuten aan elke kant, of naar de gewenste gaarheid.