Opperste kabobs

Name: opperste kabobs
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Ingredients: 190 liter canola-olie; Een kop met een inhoud van 80 ml die sojasaus bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die rode wijnazijn bevat; 60 liter citroensap; 2 eetlepels Worcestershire-saus; 2 theelepels gemalen mosterd; 2.5 middelgrote groene of zoete rode paprika, in centimeters gesneden; 1 theelepel gedroogde peterselievlokken; 900 gram kiploze borsten zonder botten, gesneden in centimeterkubussen; 340 gram kleine verse champignons; 2.5 middelgrote groene of zoete rode paprika, in centimeters gesneden; 5 kleine uien, in centimeters gesneden; 1 blik (227 gram) ananasbrokjes, uitgelekt

Ik heb deze prachtige spiesen voor het eerst bereid op een verjaardagsfeest ... ze waren meteen een groot succes! Ik geniet vooral van het serveren van hen voor een informeel weekendmaaltijden met vrienden.

Ingrediënten

Bereiding

In een kleine kom, combineer de eerste acht ingrediënten. Plaats de helft van de marinade in twee grote hersluitbare plastic zakken. Voeg de kip toe aan één zak en de champignons, peper en uien aan de tweede zak. Zakkenzakken en draai om te coaten; minimaal 6 uur koelen
Giet de marinade uit de kom en werp deze weg van kip en groenten. Rijg de kip, groenten en ananas afwisselend op spiesjes
Grill, afgedekt, op middelmatig-lage temperatuur, regelmatig draaien, gedurende 16-20 minuten of tot de kip niet meer roze is.