Oranje bosbessenmuffins

Name: oranje bosbessenmuffins
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter met ongekookte havermout; 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil; Een kom met een inhoud van 3/4 liter met meel voor alle doeleinden; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 4 theelepels bakpoeder; 1 theelepel zout; 1/2 theelepel bakpoeder; 1/4 liter canola-olie; 3 grote eieren, geslagen; Een schaal met een inhoud van 3/8 liter met verse of ingevroren bosbessen; 1 eetlepel geraspte sinaasappelschil; TOPPING:; Een kopje met een inhoud van 130 ml met fijngehakte walnoten; Een kop met een inhoud van 80 ml die suiker bevat; 1 theelepel gemalen kaneel

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
1/4 liter met ongekookte havermout
1 eetlepel geraspte sinaasappelschil
Een kom met een inhoud van
3/4 liter met meel voor alle doeleinden
Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker bevat
4 theelepels bakpoeder
1 theelepel zout
1/2 theelepel bakpoeder
1/4 liter canola-olie

3 grote eieren, geslagen
Een schaal met een inhoud van
3/8 liter met verse of ingevroren bosbessen
1 eetlepel geraspte sinaasappelschil
TOPPING:
Een kopje met een inhoud van
130 ml met fijngehakte walnoten
Een kop met een inhoud van
80 ml die suiker bevat
1 theelepel gemalen kaneel

Bereiding

Combineer de havermout en het sinaasappelsap; opzij zetten.
Meng in een grote kom de bloem, suiker, bakpoeder, zout en soda. Maak een kuiltje in het midden van de droge ingrediënten en voeg het havermoutmengsel, de olie en de eieren toe.Reg totdat de ingrediënten zijn bevochtigd.Vul de bessen en de sinaasappel goed in smaak
Vul ingevette muffinbekers driekwart vol. Combineer walnoten, suiker en kaneel. Pronk over de bovenkant. Bak op 400 ° gedurende 15 minuten of tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt. Warm bewaren.