Oranje esdoorn geglazuurde gebakken zalm

Maak en deel dit recept met Orange Maple Glazed Baked Salmon uit.

Als u droge korst gebruikt in plaats van vers, moet u het rehydrateren met sinaasappel, alleen voor het beste resultaat.
Was zalm en dep droog.
Combineer gember, basilicum, peper, zwoerd en sjalotten.
Borstel zalm lichtjes met Grand Marnier.Voer de zalm aan beide kanten op met kruidenmengsel en laat het in de koelkast een nacht staan (minstens 4 uur).
Verwarm de oven voor op 350 ° F.
Los maïszetmeel op in voldoende heet water om een gladde pasta te maken. Voeg het vloeibare glazuurbestanddeel langzaam toe. Klop tot een gladde massa.
Plaats zalm in ondiepe bakplaten. Glans over vis.
Kook tot het klaar is (ongeveer 51 minuten voor filet van 2,5 centimeter of 64 voor filets van 5 centimeter). Rijg de vis één of twee keer tijdens het koken. Het moet gemakkelijk schilferen.
Versier met plakjes sinaasappel. Hier afgebeeld met een citroenschijf.
Om een loempia te maken - kies het uiteinde van de snuit van het varken en beslis welke de bodem is. Snijd de onderkant eraf zodat het varken plat blijft zitten. Snijd aan het uiteinde van de snuit twee kleppen voor de oren. Trek ze een beetje uit zodat de zal opvallen maar niet te veel of het zal breken. Gebruik cloves voor de ogen.