Oranje havermout koekjes

Name: oranje havermout koekjes
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 28
Ingredients: Een kopje met een inhoud van 130 ml met boter, verzacht; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; Een kop met een inhoud van 60 ml die bruine suiker bevat; 1 eiwit, geslagen tot schuimend; Een kopje met een inhoud van 60 ml met ongezoete appelmoes; 1 grote marine-sinaasappel, zested en juiced; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die volkorenmeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met snelkokende haver; Een kopje met een inhoud van 190 ml met gehakte walnoten (optioneel); 1/2 theelepel bakpoeder; 0,5 theelepel slagroomtaart; 1/2 theelepel gemalen kaneel

Groot, zacht en heerlijk met een opvallende sinaasappelsmaak.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C) .Lijn 2 bakplaten met bakpapier.
Klop boter, witte suiker en bruine suiker met een elektrische mixer in een grote kom tot een gladde massa. Roer eiwit en appelmoes door het botermengsel tot ze samengevoegd zijn tot een deeg. Voeg sinaasappelsap met pulp en sinaasappelschil toe aan het deeg; roeren.
Meng bloem, haver, walnoten, bakpoeder, room van wijnsteen en kaneel in een aparte kom; vouw het deeg in tot het gelijkmatig is verwerkt.
Laat de soeplepel op voorbereide bakplaten vallen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de bodem van de koekjes lichtbruin is, 10 tot 12 minuten. Koel op bakplaten 2 tot 3 minuten voordat je naar een rooster gaat om volledig af te koelen.