Oranje kalkoen roerbakken

Name: Oranje kalkoen roerbakken
Total time: 30 min
Ingredients: 1 zaadloze sinaasappel, geschild, in plakjes gesneden en gehalveerd; 1 zaadloze sinaasappel, geschild, in plakjes gesneden en gehalveerd; 2 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels maizena; 1/8 theelepel gemalen gember; Een kop met een inhoud van 130 ml die grof gesneden groene paprika bevat; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 400 gram kalkoen schnitzels, gesneden in centimeters strips; 2 eetlepels plantaardige olie, verdeeld; 10 groene uien, in centimeters gesneden; Een kop met een inhoud van 130 ml die grof gesneden groene paprika bevat; 1 zaadloze sinaasappel, geschild, in plakjes gesneden en gehalveerd; Gekookte rijst

Ingrediënten

Bereiding

Roer in een kleine kom de eerste zes ingrediënten door elkaar; zet opzij.
Plaats bloem op een vel vetvrij papier; strooi kalkoenreepjes en schud dan het teveel af.
Verwarm in een ketel van 10 liter 1 eetlepel olie op middelhoog vuur.
Kook de kalkoen in drie porties tot de stroken zacht en lichtbruin zijn aan alle kanten.
Haal kalkoen weg en blijf warm.Voeg toe resterende olie tot koekepan; kook en roer groene uien en groene peper gedurende 1 minuut.
Roer het sinaasappelsap in het mengsel.
Aan de kook brengen; verminder het vuur en laat het 3 minuten sudderen.
Voeg plakjes kalkoen en sinaasappel toe; warmte door.
Zet over rijst..