Oranje ontbijt scones

Name: oranje ontbijt scones
Cook time: 28 min
Total time: 48 min
Yield: 8
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/5 liter met meel voor alle doeleinden; 1 eetlepel suiker; 1 eetlepel bakpoeder; 2 eetlepels sinaasappelsap of 2 eetlepels mandarijnvloeistof; Een kop met een capaciteit van 80 ml die boter bevat; Een kopje met een capaciteit van 130 ml met mandarijn segmenten, gehakt; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gedroogde, gezoete cranberry's, gehakt; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met zure room; 1 ei; 2 eetlepels sinaasappelsap of 2 eetlepels mandarijnvloeistof; 1 1/2 theelepels vanille-extract; 2 eetlepels sinaasappelsap of 2 eetlepels mandarijnvloeistof; 1 eetlepel suiker

Nog een van de site van het Land O-meer, deze heb ik al eerder geprobeerd. Het is best goed, hoewel ik het een beetje heb aangepast met de toevoeging van de sinaasappel- en vanille-extracten.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven tot 400 ° F; combineer bloem, 3 eetlepels suiker, bakpoeder en sinaasappelschil in een grote kom.
Snijd in boter tot het mengsel lijkt op grove kruimels; roer mandarijn sinaasappelen en veenbessen.
Combineer zure room, eieren, extracten en sinaasappelsap in een kleine kom; klop met een draadklopper tot een gladde massa; roer het zure roommengsel door het bloemmengsel tot het goed gemengd is (het mengsel zal droog lijken).
Verspreid in een ingevette centimeter ronde taartvorm en bestrooi met 1 eetlepel suiker.
Bak gedurende 28 tot 32 minuten of tot de tandenstoker in het midden is gestoken, schoon is en de scone lichtbruin is.
Koel 5 minuten; uit de pan halen en dan in partjes snijden.