Oranje pikelets

Name: oranje pikelets
Cook time: 4 min
Total time: 24 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 eetlepels sinaasappelsap; 1 1/2 eetlepels sinaasappelsap; Een kop met een inhoud van 60 ml die witte suiker bevat; 2 eetlepels zelfrijzende bloem; 2 eetlepels zelfrijzende bloem; 2,5 centimeter zout; bak spray

Een zuivelvrij en ei-vrij alternatief nodig en dit werkt geweldig.

Ingrediënten

1 1/2 eetlepels sinaasappelsap
1 1/2 eetlepels sinaasappelsap
Een kop met een inhoud van
60 ml die witte suiker bevat
2 eetlepels zelfrijzende bloem

2 eetlepels zelfrijzende bloem
2,5 centimeter zout
Bak spray

Bereiding

Combineer 80 liter plus 1,5 eetlepel sinaasappelsap en suiker samen in een kom.
Zeef 190 liter plus 2 eetlepels zelfrijzend bakmeel en zout in een andere kom. Voeg toe aan het sapmengsel; mix tot het beslag net is gecombineerd. Laat beslag rusten, ongeveer 10 minuten.
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur.Dek af met kookspray.Lep de lepels met beslag in de hete koekenpan en kook tot ze goudbruin zijn, ongeveer 2 minuten per kant.