Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ebolabunny
Oranje-pistachio "greenies" van chef john
Ben je moe van blondjes of verveeld met brownies? Dan is het tijd om deze Greenies te proberen, een brownie-achtige confectie gemaakt met pistachenoten en gearomatiseerd met sinaasappelschil.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
- Natte ingrediënten:
- 2 theelepels vers geraspte sinaasappelschil
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met boter, gesmolten
- 3 eetlepels suiker van banketbakkers, of zoals nodig
- 2 eieren
- 2 theelepels vers geraspte sinaasappelschil
- 1 eetlepel melk
- 1/4 theelepel vanille-extract
- Droge ingrediënten:
-
Een schaal met een inhoud van1/2 liter die gepelde droge geroosterde pistachenoten bevat
- 0,5 theelepel zout naar smaak (zie voetnoot)
- 1/2 theelepel bakpoeder
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met bloem voor alle doeleinden
- Een kopje met een capaciteit van 130 ml met miniatuurchocoladeschilfers (optioneel)
- Glazuur:
- 2 theelepels vers geraspte sinaasappelschil
- 2 theelepels vers geraspte sinaasappelschil
- 3 eetlepels suiker van banketbakkers, of zoals nodig
Bereiding
-
Klop 2 eetlepels sinaasappelschil in gesmolten boter in een mengkom, gevolgd door witte suiker, tot de suiker is opgelost, ongeveer 2 minuten. Klop de eieren erdoor tot ze licht en luchtig zijn, ongeveer 2 minuten langer. Voeg 1 eetlepel sinaasappelsap, melk en vanille toe extract in eimengsel.
-
Plaats pistachenoten in een keukenmachine en pulseer tot ze grof gemalen zijn. Voeg zout, bakpoeder en bloem toe aan pistachenoten; puls tot gecombineerd, 3 tot 4 keer. Mix het pistachemengsel in de natte ingrediënten tot het beslag is gecombineerd. Voeg de chocoladeschilfers voorzichtig toe.
-
Verwarm de oven voor op 889 F; genereus een centimeter vierkante ovenschaal boter.
-
Spreid het beslag uit in de voorbereide ovenschaal. Tik een paar keer op de schaal op een stevig werkoppervlak om luchtbellen te verwijderen.
-
Bak in de voorverwarmde oven totdat de bovenkant licht goudbruin is en een tandenstoker die in het midden wordt gestoken, schoon is, 20 tot 25 minuten.
-
Roer 1 eetlepel sinaasappelsap met 2 theelepels sinaasappelschil in een kleine kom; meng de suiker van banketbakkers tot een dun, vloeibaar glazuur. Blaas glazuur op de bovenkant van pistache-repen en spreid af om de bovenkant te bedekken. Snijd in vierkanten zodra ze zijn afgekoeld.
Blogs die misschien interessant zijn
-
0 minDesserts, melk, kersen taart vullen,kersensalade
-
300 minDessertsvanille, suiker, cacaopoeder, boter, chocolade, kaas, melk, eieren, vanille,fudge truffel cheesecake
-
100 minDessertsbier, boter, suiker, cacaopoeder, zure room, eieren, vanille, meel, soda-, glazuur, boter, kaas, vanille, suiker, roomlikeur,guinness® chocoladetaart met ijsroomglazuur
-
130 minDessertspastei, meel, citroensap, citroensap, boter, kaneel, suiker, zout, tomaten,groene tomaten taart i
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig