Oranje rozemarijn pork chop

Name: oranje rozemarijn pork chop
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2-4
Ingredients: 4 vleeskoteletten zonder been; 1 eetlepel gehakte verse rozemarijn; 1/4 theelepel zout; 1/8 theelepel zwarte peper; 2 eetlepels olijfolie; 1/2 fijngehakte ui; 1 teentje knoflook, gehakt; 80 liter kippenbouillon; 1/4 sinaasappels, juiced of 80 liter sinaasappelsap; gekookte rijst

Maak en deel dit recept van Orange Rosemary Pork Chop van.

Ingrediënten

Bereiding

Kruid de varkenskoteletten met rozemarijn, zout en peper.
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg karbonades toe en bak tot ze bruin en gaar zijn, ongeveer 5 minuten per kant.
Verwijderen naar een serveerschaal en afdekken om warm te blijven.
Voeg ui en knoflook toe aan de pan; bak tot het zacht is.
Voeg bouillon en sinaasappelsap toe, schrapend om eventuele gebruinde stukjes van de bodem van de pan te verwijderen.
Kook tot de helft is verminderd, ongeveer 3 minuten.
Giet over varkenskoteletten en serveer over rijst.