Oranje salade

Name: oranje salade
Total time: 250 min
Yield: 8
Ingredients: 1 ei, geslagen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 80 ml met bloem voor alle doeleinden; 1 (425 gram) kan ananas brokken, uitgelekt; 1 eetlepel margarine, verzacht; 1 theelepel vanille-extract; 1 (227 gram) container bevroren slagroom topping, ontdooid; 1 (85 gram) Jell-O®-mix met sinaasappelaroma; 1/4 liter kokend water; 1/4 liter water; 4 bananen, in plakjes

Mijn schoonmoeder serveerde deze salade altijd op Thanksgiving en Kerstmis in een oranje vierkant gerecht. Het is een weelderige favoriet gevuld met ananas en bananen. Top met extra slagroom en pecannoten, indien gewenst.

Ingrediënten

Bereiding

In een middelgrote pan op laag vuur, meng het ei, suiker, bloem, 0,5 blik ananas, margarine en vanille-extract. Langzaam koken en roeren tot ingedikt. Giet in een schaal van 20x20 centimeter. Mix in de opgeklopte topping. Chill in de koelkast 1 uur, of tot bedrijf.
Los de sinaasappel-gearomatiseerde gelatine-mix op in kokend water.Laat het resterende water in.Kop in de koelkast 1 uur, of tot het dik is maar niet stevig.
Meng bananen en de resterende ananas in de gelatine. Spreid over het mengsel in het gerecht.Chill in de koelkast 3 uur, of tot het stevig is.