Oranje yoghurtmuffins (met glazuur)

Name: oranje yoghurtmuffins (met glazuur)
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 2 eetlepels water; 5 eetlepels boter, in blokjes gesneden; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die meel voor alle doeleinden bevat; 1 theelepel bakpoeder; 1 theelepel bakpoeder; 1/2 theelepel zout; 2 grote eieren; Een kopje met een inhoud van 190 ml met yoghurt; Een kopje met een inhoud van 190 ml met 2% melk; GLAZUUR:; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die suiker voor suikerbakkers bevat; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil; 1 theelepel geraspte sinaasappelschil

Vet oranje smaak en een zoete glazuur bovenop maken deze lichte muffins extra speciaal. "Ze zijn een geweldige aanvulling op elke maaltijd," merkt Anne Prince of Courtland, Virginia op.

Ingrediënten

Bereiding

Meng in een kleine steelpan 60 liter suiker, sinaasappelrasp en water. Kook en roer op laag vuur 3-5 minuten of tot de suiker is opgelost. Voeg boter toe; roer tot gesmolten. Haal van het vuur; opzij zetten
Meng in een grote kom de bloem, het bakpoeder, bakpoeder, zout en de resterende suiker. Klop in een andere kom de eieren, yoghurt, melk en het gereserveerde botermengsel. Roer in droge ingrediënten tot ze bevochtigd zijn
Smeer muffinbekers in met kookspray; vul elk met een weinig. Een beker met een inhoud van 60 ml beslag. Bak op 375 ° gedurende 13-18 minuten of tot een tandenstoker er schoon uitkomt. Combineer glazuuringrediënten; lepel ongeveer 1,5 theelepel over elke warme muffin.Verwijder van pannen naar rooster.