Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Angela Giannetti Snyder
Orecchiette met worst, bonen en mascarpone
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng een grote pan gezout water aan de kook op hoog vuur.
-
Voeg de pasta toe en kook tot ze mals is maar nog steeds vast aan de beet, af en toe roerend, ongeveer 8 tot 10 minuten.
-
Afpompen van pasta's reserveren Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die het koken bevat
-
Verwarm de olijfolie in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de worst en uien toe. Gebruik een houten lepel om de worst in hapklare stukken te breken als deze bruin worden.
-
Ga door met koken totdat de worst goudbruin is en de uien zacht zijn.
-
Voeg de bonen en oregano nog 2 minuten toe.
-
Voeg de mascarpone-kaas toe en voeg langzaam de pasta toe tot een gladde saus ontstaat, waarbij eventuele bruine stukjes van de bodem van de pan worden weggeschraapt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minOne Dish Mealrundvlees, kaas, Worcestershire saus, ui, kruidenzout, aardappelen, wortels, tomaten, ui, kruidenzout,gegrilde cheddar hamburgers en groenten
-
20 minOne Dish Mealcavatelli shell, olie-, balsamico azijn, tomaten, gegokte artisjok, ui, teentjes knoflook, basilicum, zout, peper, kaas,cavatellisalade met artisjokken en geitenkaas
-
15 minOne Dish MealBay kruiden, kool ingekwartierd, maïs derde, kielbasa, boter verdeeld, aardappelen, peterselie,het diner van new england pierogies
-
21 minOne Dish Mealspray anti-aanbak, wonton wrappers AZUMAYA merk, kippenborsten, hoofdsla, taugé, ui, koriander, pinda's, pruimensaus, rijst, olie-, mosterd-,chinatown kipsalade
Ik vond het geweldig