Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Angela Giannetti Snyder
Orecchiette met worst, bonen en mascarpone
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng een grote pan gezout water aan de kook op hoog vuur.
-
Voeg de pasta toe en kook tot ze mals is maar nog steeds vast aan de beet, af en toe roerend, ongeveer 8 tot 10 minuten.
-
Afpompen van pasta's reserveren Een schaal met een inhoud van 1/4 liter die het koken bevat
-
Verwarm de olijfolie in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg de worst en uien toe. Gebruik een houten lepel om de worst in hapklare stukken te breken als deze bruin worden.
-
Ga door met koken totdat de worst goudbruin is en de uien zacht zijn.
-
Voeg de bonen en oregano nog 2 minuten toe.
-
Voeg de mascarpone-kaas toe en voeg langzaam de pasta toe tot een gladde saus ontstaat, waarbij eventuele bruine stukjes van de bodem van de pan worden weggeschraapt.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minOne Dish Meallinguica worst, ui, teentje knoflook, bouillon, bier, aardappelen, kool, wortel, korianderzaad, piment, peperkorrel, peterselie, mosterd-,worst en koolsoep -
20 minOne Dish Mealvlinderdas pasta, asperges in, erwt, ui, zout, olie-, tomaten, citroensap, tonijnwater, peper,tonijn pasta primavera -
170 minOne Dish Mealolie-, bizon, ui, wortels, selderij, aardappelen, baai, tomaten, wijn, rundvlees voorraad, meel, zout, peper,gestoofde buffel (of rund) stoofvlees -
105 minOne Dish Mealkip, wortel, aardappelen, teentjes knoflook, peterselie peterselie, karwijzaad altijd hen, dressing, zout peper,klei pot kip met knoflook wortelen en aardappelen
Ik vond het geweldig