Oregano kip en groenten

Maak en deel dit Oregano-recept met kip en groenten van.

Bestrooi de kip met zout en peper.
Breng een nonstick-koekenpan licht aan met een anti-aanbakspray.
Kook de kip op middelhoog vuur ongeveer 15 minuten of tot ze lichtbruin zijn, draai ze een keer en verminder het vuur.
Doe de knoflook, de helft van de schijfjes citroen, de helft van de tomaat, de olijven, ui, peterselie en oregano over de stukjes kip in de pan.
Bestrooi met gemalen rode peper.
Voeg de wijn en de beker bouillon toe.
Laat sudderen, afgedekt, gedurende 15 minuten.
Voeg de resterende tomaat en de paprika's toe.
Kook, laat het 5 tot 10 minuten langer open of totdat de paprika's knapperig zijn en de kip zacht en niet langer roze is.
Breng de kip en groenten over naar een schaal.
Garneer met de resterende schijfjes citroen.