Orzo risotto

Name: orzo risotto
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 1 (400 gram) doos orzo pasta; 1/2 liter kippenbouillon; 1 eetlepel fijngehakte knoflook; 28 gram fijn gescheurde parmigiano; 28 gram fijn gescheurde Asiago kaas; 2 eetlepels ongezouten boter; zout en peper

Maak en deel dit Orzo Risotto-recept uit.

Ingrediënten

1 (400 gram) doos orzo pasta
1/2 liter kippenbouillon
1 eetlepel fijngehakte knoflook
28 gram fijn gescheurde parmigiano

28 gram fijn gescheurde Asiago kaas
2 eetlepels ongezouten boter
Zout en peper

Bereiding

kook de orzo in een grote pan met kokend, gezouten water volgens de aanwijzingen op de verpakking.
afvoeren en afspoelen onder koud water.
breng orzo over in grote pan en voeg bouillon en knoflook toe.
sudderen en roeren tot de bouillon wordt opgenomen.
roer de kazen en de boter erdoor.
breng op smaak met zout en peper.
serveer meteen.