Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Mariah
Orzo risotto met worst en artisjokken
Van eten en drinken, maart 2008- Dit is heel gemakkelijk te maken en lekker! Als je van pittiger eten houdt, gebruik dan een pittige Italiaanse worst, of probeer wat pepervlokken toe te voegen met de uien en knoflook. Ik zou aanraden om de artisjokken iets fijner te hakken, ik vond ze te dik als het recept is geschreven.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Verhit de olie in een grote koekenpan.
-
Voeg de worst toe en kook op hoog vuur, afbrokkelend terwijl het kookt, tot het gaar is. Overdracht naar een bord, vet achterlaten in de pan.
-
Verlaag het vuur tot medium en voeg ui en knoflook toe aan de pan. Bekleed en kook, af en toe roerend, tot ze zacht zijn, ongeveer 4 minuten.
-
Voeg de orzo toe en kook, roerend, ongeveer 3 minuten.
-
Voeg de bouillon en 1/2 liter water toe onder voortdurend roeren totdat de orzo is gesuspendeerd in een dikke, romige bouillon, ongeveer 15 minuten.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Voeg de worst, artisjokken, erwten, bieslook en parmezaanse kaas toe aan de orzo.
-
Kook, onder roeren totdat het is opgewarmd, ongeveer 4 minuten.
-
Serveer onmiddellijk, indien nodig extra geraspte kaas aan tafel.
Blogs die misschien interessant zijn
-
40 minOne Dish Mealolie-, garnaal, zout, peper, boter, knoflook, ui, rijst, wijn, kippenbouillon, Thais basilicum in, limoen,Thaise risotto van basilicumgarnalen -
40 minOne Dish Mealvlinderdas pasta, olie-, kipfiletfilets, meel, kippenkorst, water, room, citroensap, citroensap, suiker, teriyaki-saus, teentje knoflook, salie, peterselie,citroenroom kip met pasta -
50 minOne Dish Mealmacaroni, verstuiven, ui, voorpeen, teentjes knoflook, lendenen, tomaten, zout verdeeld, peper, melk, meel, nootmuskaat, kaas,rundvlees, kaas en noedel bakken -
65 minOne Dish Mealkaas, rundvlees, peperoni, kaas, pizza saus,wedstrijdwinnaar - pizza hotdish
Ik vond het geweldig