Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
HottKoko81
Ossenhaas steaks met champignons, marsala saus
Maak en deel deze haasbiefstuk met champignon, Marsala Sauce recept van.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Smelt 2 eetlepels boter in een zware grote koekenpan op middelhoog vuur.
-
Voeg prei en knoflook toe en bak tot bijna zacht, ongeveer 5 minuten.
-
Verhoog de hitte tot gemiddeld hoog. Voeg de champignons toe en bak tot ze goudbruin zijn, ongeveer 6 minuten.
-
Voeg Marsala toe en sla de bouillon op en laat inkoken totdat deze met de helft is verminderd, ongeveer 4 minuten.
-
Voeg de resterende 2 eetlepels boter toe en roer tot de boter gesmolten is en goed is verwerkt.
-
Breng op smaak met zout en peper.
-
Terwijl de saus aan het koken is, bereidt u de barbecue (middelhoog vuur) of verwarm de grill voor.
-
Bestrijk biefstukken met olijfolie.
-
Bestrooi met zout en peper.
-
Grill tot de gewenste gaarheid, ongeveer 4 minuten per kant voor medium-zeldzaam.
-
Leg steaks op borden.
-
Schep de saus en champignons erover en serveer.
Blogs die misschien interessant zijn
-
30 minBiefstukfilet mignon, zout, peper, knoflook poeder, tijm, boter smeren, olie-, knoflook, bourdeaux wijn,gietijzeren koekenpan filet mignon
-
315 minBiefstukui, biefstuk, ui, teentje knoflook, verstuiven, meel, bouillon, wijn, tomaten, tijm, zout, peper, baai, paddestoel, noedel,ww beef burgundy (8 punten)
-
10 minBiefstukboter, biefstuk, wijn cabernet sauvignon, salsa waar je de voorkeur aan geeft,beaujolais steak voor twee
-
18 minBiefstukbiefstuk, sjalotten, Worcestershire saus, boter, peterselie, zout, peper,steak diane van een schat aan geweldige recepten per vincent prijs
Ik vond het geweldig