Oudejaars kip

Name: oudejaars kip
Cook time: 60 min
Total time: 75 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gram kippenvleugels; zout en peper naar smaak; Een kom met een inhoud van 3/8 liter met Italiaanse slasaus; Een kopje met een inhoud van 130 ml met abrikozenjam; 60 liter appelsap; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling

Ingrediënten

900 gram kippenvleugels
Zout en peper naar smaak
Een kom met een inhoud van
3/8 liter met Italiaanse slasaus

Een kopje met een inhoud van
130 ml met abrikozenjam
60 liter appelsap
1 (28 gram) droge uiensoepmengeling

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Vet een middelgrote ovenschaal licht in.
Leg de kippenvleugeltjes in een enkele laag in de voorbereide ovenschaal. Breng op smaak met zout en peper.
Klop in een kom de Italiaanse slasaus, abrikozenjam, appelsap en droge uiensoepmengeling bij elkaar. Giet over de kip.
Dek af en bak 1 uur in de voorverwarmde oven, of tot de kip niet meer roze is en de sappen helder zijn. Verwijder het deksel tijdens de laatste 20 minuten van het koken.