Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
The Ethical Cook
Ouderwetse fudge
Dit is een hoop werk, maar het is het zeker waard. Deze fudge duurt nooit de dag dat ik het haal.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Boter een vierkante pan van 20 of 23 centimeter. Zet opzij.
-
Meng in een grote kom suiker, maïszetmeel en zout; meng goed. Bak boter of margarine in een zware pan tot ze goudbruin zijn; verwijder van hitte. Voeg suikermengsel toe; meng goed. Stoof in azijn en melk; terug te verwarmen.Breng aan de kook, regelmatig roeren. Bedek en kook 5 minuten, af en toe roeren.
-
Roer de chocolade erdoor. Snijd een suikerthermometer in en bak, blootgelegd in een zacht balspodium, 110 graden (114 ° C). Haal de pan van het vuur; voeg vanille toe en roer niet. Laat het zitten totdat de pan lauw en gemakkelijk in de greep is.
-
Met een stevige houten lepel, sla de fudge totdat hij verliest, schijnen.
-
Druk met beboterde handen het mengsel snel in de voorbereide pan. Laat het iets afkoelen voordat u het snijdt. Houd de fudge goed afgedekt met plasticfolie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
90 minFeestdagen en evenementenui, teentjes knoflook, olie-, kerrie poeder, komijn, kurkuma, groentebouillon, linzen, tomaten, rijst, maïs, macaroni, spaghetti pompoen,curried wintersoep -
1585 minFeestdagen en evenementenrozijnen, rozijnen, veenbessen, kersen, gekruide rum, sinaasappelsap, meel, amandelen, aardappelen, tapioca zetmeel, kaneel, nootmuskaat, kruidnagel, kardemom, gember, poeder, dadels, vijgen, fruit, boter, rietsuiker, vanille, eieren, appelmoes, hazelnoten, walnoot helften, pecannoten, amandelen, fruit, kersenbrandewijn,glutenvrije vruchtencake -
100 minFeestdagen en evenementenoranje, boter, suiker, eieren, pompoen, water, meel, soda-, poeder, zout, kaneel, kruidnagel, walnoten, rozijnen,oranje pompoenbrood -
0 minFeestdagen en evenementenboter, acorn pompoen, paprika, ui, selderij, zout peper, kippenborsten, kaas, meel,squash gevulde kipfilet
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig