Ouderwetse macaroni, tomaat en kaas bakken

Name: ouderwetse macaroni, tomaat en kaas bakken
Cook time: 53 min
Total time: 68 min
Yield: 12
Ingredients: Een schaal met een inhoud van 3/4 liter met elleboogmacaroni; 3 eetlepels boter, gesmolten; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 (411 gram) kan tomatenblokjes in sap verspillen; 3 grote eieren; Een kom met een inhoud van 3/5 liter die melk bevat; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een kopje met een inhoud van 80 ml met geraspte Parmezaanse kaas; 1 theelepel bruine mosterd; 2 streepjes hete saus (zoals Tabasco®); Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte verse peterselie; 1/4 theelepel van de theelepel; 1 eetlepel gemalen zwarte peper; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel paprika, of naar smaak

Dit is een eenvoudige en goedkope versie van een gerecht in ouderwetse stijl, net zoals oma altijd bakte. Het brengt je echt een paar decennia terug. Ik combineer macaroni, scherpe Cheddar-kaas en petitipotjes-tomaten met andere kruiden en specerijen voor een heerlijke maaltijd. ouderwetse favoriet.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een oven voor op 170 graden (175 ° C). Maak een A-kom klaar met een inhoud van 8 liter met ovenschaal met kookspray.
Vul een grote pan met lichtgezouten water en breng aan de kook op hoog vuur. Zodra het water kookt, roer de macaroni erdoor en laat het weer aan de kook.Kook de pasta onbedekt, af en toe roerend, tot de pasta gaar is, maar is nog steeds stevig aan de beet, ongeveer 8 minuten. Afgooien goed in een vergiet in de gootsteen. Giet in de voorbereide ovenschaal en voeg de boter, Cheddar-kaas en in blokjes gesneden tomaten toe; roeren.
Combineer de eieren, melk, roomkaas, Parmezaanse kaas, bruine mosterd, hete saus, peterselie, nootmuskaat, peper en zout in een keukenmachine; pulseer tot het glad is; over de macaroni gieten. Pronk paprika over alles.
Bak in de voorverwarmde oven tot het midden is ingesteld, 45 tot 50 minuten.