Oven gebakken varkenskarbonades

Name: oven gebakken varkenskarbonades
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 pork chops, 4
Ingredients: 4 varkenskoteletten; 2 eetlepels boter, gesmolten; 1 ei, geslagen; 2 eetlepels melk; 1/4 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met kruiden gekruide vulling mix of een kom met een inhoud van 1/4 liter met hierin opgenomen broodkruimels

Dit recept kwam uit het kookboek van Better Homes and Gardens. Mijn man is een man van vlees en aardappelen en hij vindt het erg lekker.

Ingrediënten

4 varkenskoteletten
2 eetlepels boter, gesmolten
1 ei, geslagen

2 eetlepels melk
1/4 theelepel peper
Een kom met een inhoud van
1/4 liter met kruiden gekruide vulling mix of een kom met een inhoud van 1/4 liter met hierin opgenomen broodkruimels

Bereiding

Snijd het vet van het vlees.
Giet de boter in een bakblik van 33x23x5 centimeter.
Combineer eieren, melk en peper.
Doop de varkenskoteletten in het eimengsel.
Bedek met vulling mix of broodkruimels.
Leg varkenskarbonades in de pan.
Bak in een oven van 425 minuten gedurende 10 minuten. Draai de karbonades. Bakken ongeveer 10 minuten langer of tot er geen roze resten en sappen vrij zijn.