Ovenstoofpot ii

Name: ovenstoofpot ii
Cook time: 150 min
Total time: 165 min
Yield: 5
Ingredients: Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; 900 gram cubed stew meat; 2 eetlepels plantaardige olie; 1 (411 gram) kan tomaten stoven; 5 wortels, gehakt; 3 aardappelen - geschild en in blokjes; 0,5 (284 gram) bevroren diepvrieserwten; 3/8 liter water; 1 (28 gram) droge uiensoepmengeling; 1 theelepel zout; 1/4 theelepel gemalen zwarte peper

Dit is een eenvoudige ovenstoofpot die met succes kan worden verdubbeld of verdrievoudigd. Het bevat rundvlees, aardappelen en andere gemengde groenten, allemaal in één pan gekookt. Ook geweldig de volgende dag.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Plaats de bloem in een grote hersluitbare plastic zak. Giet het vlees in de zak, sluit de zak af en schud goed om te coaten. Spuit de olie in de bodem van een 25x38 centimeter braadpan en plaats het vlees in een enkele laag in de pan.
Bak gedurende 30 minuten op 200 graden (200 C).
Haal uit de oven en voeg de tomaten, wortels, aardappelen, erwten, water, uiensoepmengeling, zout en gemalen zwarte peper toe. Roer af met een houten lepel, dek af en keer terug naar de oven.
Verlaag de oventemperatuur tot 190 graden (190 C) gedurende 1,5 tot 2 uur, of tot de gewenste zachtheid.