Overgebleven entrecote hash

Name: overgebleven entrecote hash
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Ingredients: 1/2 grote zoete aardappel, in blokjes gesneden; 1/2 grote ui, in blokjes gesneden; 5 witte champignons, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter bloemkool gevuld met bloem, in blokjes gesneden; Een kom met een inhoud van 1/4 liter die prime ribbraadstuk bevat, in blokjes gesneden; 1 eetlepel olie; 1/2 theelepel zout; 1/2 theelepel zwarte peper; 1 theelepel mccormick steak met kruiden; 1 eetlepel gehakte bieslook

Ingrediënten

Bereiding

Steek gaten in zoete aardappel en magnetron in voor ~ 6-8 minuten om ze te verzachten. Als de zoete aardappel is onthard, haal hem dan uit de magnetron en laat hem afkoelen.
Pel en snijd de helft van de gekoelde zoete aardappel. Bedek de rest van de groenten.
Voeg de olie toe en verwarm de pan tot een zeer hoog vuur.
Voeg uien toe om te pannen en bak tot ze bruin zijn.
Voeg rest van groenten, zout en peper toe. Bekleed de pan om de bloemkool te verzachten. Roer af en toe om gelijkmatige verwarming te garanderen.
Als de bloemkool zacht is, onthul dan de pan en mix in prime rib en steak. Strijk in een gelijkmatige laag en kook tot het knapperig is op de bodem.
Draai hasj in secties tot ze knapperig zijn aan de andere kant.
Haal van het vuur en serveer.
Optioneel: top met bieslook voor extra kleur bij het serveren.