Overgroot notenboterballen

Name: overgroot notenboterballen
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 48
Ingredients: Een kom met een inhoud van 1/4 liter die boter bevat, verzacht; Een beker met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat om te rollen; 1 theelepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/2 liter die cakemeel bevat; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte pecannoten; Een beker met een inhoud van 130 ml die suiker voor suikerbakkers bevat om te rollen

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 160 graden (165 C).
Klop in een grote kom de boter, de suiker en de vanille van 1/4 liter banketbakkersroom glad. Bewaar de pecannoten in taartmeel en rol ze in 2,5 centimeter ballen en plaats ze 2,5 centimeter uit elkaar op niet ingevette bakplaat .
Bak 15 tot 19 minuten in de voorverwarmde oven, tot ze lichtbruin zijn. Koel de koekjes volledig voordat je de suiker van extra banketbakkersroom erin rolt. Als je de koekjes in een blik opbergt, voeg je de resterende suiker aan het blik toe.