Overwinning brownies

Name: overwinning brownies
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 16
Ingredients: 1 (28 gram) vierkante halfzoete chocolade; 1 (28 gram) vierkante halfzoete chocolade; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; Een kopje met een inhoud van 130 ml met witte suiker; 2 eetlepels honing; 2 eieren, lichtjes geslagen; Een kopje met een inhoud van 190 ml met bloem voor alle doeleinden; 1/4 theelepel zout; 1/4 theelepel bakpoeder; 1 eetlepel vanille-extract; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met gehakte geroosterde hazelnoten; 1/8 theelepel cayennepeper, of naar smaak; 1/2 theelepel geraspte sinaasappelschil

Ik maakte deze op verkiezingsdag en vrienden en collega's hielden van de hint van sinaasappel en de felle hitte van een centimeter cayennepeper. Hazelnoten zijn een ster in deze brownies, maar walnoten kunnen worden vervangen.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Butter 20 centimeter vierkant bakblik.
Smelt ongezoete chocolade, halfzoete chocolade en boter in een steelpan op een laag vuurtje.Verwijder van het vuur.
Roer bruine suiker, witte suiker en honing erdoor; mix tot de suiker is opgelost. Beetje eieren, beetje bij beetje. Voeg bloem, zout, bakpoeder, vanille, hazelnoten, cayennepeper en sinaasappelschil toe. Roer tot het mengsel goed is gemengd en glans. Giet het beslag gelijkmatig in de pan.
Bak tot het oppervlak droog lijkt en een tandenstoker die in het midden is gestoken slechts een film van chocolade bevat, 30 tot 40 minuten. Koel op een rek ongeveer 12 minuten en snij in vierkanten terwijl het nog warm is.