Packer backer split erwtensoep

Name: packer backer split erwtensoep
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 1 groot hambot, vlezig of 1 grote gerookte hamschacht; 200 gram split erwten, geel; 200 gram split erwten, geel; 1 middelgrote ui, gehakt; 2-3 knoflookteentjes, fijngehakt; 1 laurierblad; 1 eetlepel oregano; 2 eetlepels kippenbouillon, basis; 1 eetlepel originele smekingskruiden (sub 0.5 eetlepel selderijzout, indien niet beschikbaar); 3 liter koud water; 2 grote worteltjes, geraspte fijn; 1 grote selderij, fijngehakt; 2 tomaten, gehakt; 2 middelgrote aardappelen, geschild en versnipperd

Ingrediënten

Bereiding

Plaats alles BEHALVE de geraspte wortelen en gehakte bleekselderij (en de aardappelen en tomaten, indien gebruikt) in een grote oven en roer goed.
Breng op hoog vuur aan de kook.
Zet de hitte lager en laat 3 uur afgedekt sudderen, af en toe roeren en zorg ervoor dat u niet verschroeit/verbrandt.
Verwijder ham bot en eventuele grote stukken vlees - zet opzij totdat het koel genoeg is om te verwerken.
Verwijder vlees van het bot en snijd het zo nodig grof in stukken.
Breng vlees terug naar de bouillon en voeg de wortels en bleekselderij toe - (en aardappelen en tomaten).
Laat 2-2½ uur zachtjes afgedekt sudderen, af en toe roeren, en zorg ervoor dat u niet verschroeit/verbrandt.

Blogs die misschien interessant zijn

hoe intermitterend vasten u kan helpen af te vallen

intermitterend vasten voor vrouwen een beginners x27 s gids

8 gezondheidsvoordelen van vasten ondersteund door wetenschap

is tijdgebonden eten effectief voor gewichtsverlies

Ik vond het geweldig

Packer backer split erwtensoep

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies

Plaats alles BEHALVE de geraspte wortelen en gehakte bleekselderij (en de aardappelen en tomaten, in