Padden in het gat i

Name: padden in het gat i
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (340 gram) pakket varkensworst links; 2 eieren; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met meel voor alle doeleinden; 130 liter water; Een beker met een inhoud van 130 ml die melk bevat

Mijn oma maakte deze voor ons voor wat ze thee noemde, maar we noemden avondeten. Hoe hoog de korst wordt, hangt af van hoeveel je de eieren hebt verslagen. Gebruik indien nodig salade en knapperig brood.

Ingrediënten

1 (340 gram) pakket varkensworst links
2 eieren
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met meel voor alle doeleinden

130 liter water
Een beker met een inhoud van
130 ml die melk bevat

Bereiding

Verwarm de oven voor op 200 graden (200 C).
Bruine worst in een grote koekenpan; laat de worst uitlekken en leg hem in een ovenschaal van 23x33 centimeter.
Klop in een kleine kom eieren; voeg bloem, water en melk toe en klop ze allemaal samen.Laat 5 minuten zitten.
Giet het mengsel over de worst en bak in de voorverwarmde oven gedurende 25 tot 30 minuten, of totdat de bovenkant bruin en knapperig is.