Paddestoel en ricotta phyllo kopjes

Name: paddestoel en ricotta phyllo kopjes
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 0
Ingredients: 43 gram gouda kaas, versnipperd; 1 middelgrote portobello-paddenstoel; 1 eetlepel verse peterselie, gehakt; 1/4 theelepel zout; 1/2 theelepel Italiaanse kruiden; verse gemalen peper, naar smaak; 1 (57 gram) miniatuur miniatuur kopjes; 43 gram gouda kaas, versnipperd

Maak en deel dit Mushroom en Ricotta Phyllo Cups recept uit.

Ingrediënten

Bereiding

Schone paddestoel (verwijder steel en kieuwen) en hak in stukken van ongeveer 1/3 centimeter (hoeft niet exact te zijn).
Combineer ricotta, gehakte champignons, peterselie, zout, Italiaanse kruiden en peper.
Vul minishulzen met vulling (ze zullen erg vol zijn). Boven elk met een beetje Gouda.
Bedek een bakplaat met folie en sprenkel met de kookspray. Plaats gevulde schaaltjes op bakplaat en bak gedurende 10-15 minuten of tot de kaas gesmolten is en de vulling heet is.
Let cool for 5 minutes before digging in!