Paddestoel quiche loraine

Name: paddestoel quiche loraine
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Ingredients: 1 ongebakken deegschaal (23 centimeter); Een kom met een inhoud van 1/4 liter met gesneden verse champignons; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte groene uien; 2 eetlepels boter; 4 grote eieren; Een schaal met een inhoud van 1/3 liter met halve en halve room; 1/8 theelepel peper; Een kom met een inhoud van 1/4 liter met versnipperde Zwitserse kaas; 4 spekreepjes, gekookt en verkruimeld

Familie en vrienden zullen genieten van deze smakelijke quiche van Michelle Fincher uit Lyman, South Carolina. Paddenstoelen en groene uien brengen een frisse smaak, terwijl kaas en bacon een vleugje decadentie geven.

Ingrediënten

Bereiding

Lijn de gebolde deegschaal uit met een dubbele dikte van de stevige folie. Bakken op 450 ° gedurende 8 minuten.Verwijder de folie; bak 5 minuten langer.Verwijder uit de oven; verminder hitte tot 375 °.
Bak ondertussen, in een kleine koekenpan, champignons en uien in boter tot ze zacht zijn. Klop in een grote kom de eieren, room en peper. Breng een champignons en uien over in een eiermengsel. Gebruik kaas en bacon
Giet in de korst. Bedek de randen losjes met folie. Bak gedurende 30-35 minuten of tot een mes in het midden is geplaatst er schoon uitkomt. Houd het 5 minuten voor het snijden. Optie vriezen: dek de ongebakken quiche af en vries. Om te gebruiken, verwijder van vriezer 30 minuten voor het bakken (niet ontdooien). Verwarm de oven op 375 °. Plaats de quiche op een bakplaat; bedek de rand losjes met folie. Bak volgens de aanwijzingen, waarbij de tijd die nodig is om een mes in het midden te plaatsen, langer wordt