Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Peekers93
Paddestoel varkensvlees medaillons
Wat een geweldige combinatie. Dit recept kwam uit een couscous-verpakking en zelfs mensen die niet voor varkensvlees zorgen, vragen meestal om seconden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd varkensvlees kruisgewijs in 5.4 plakjes; kilogram tot centimeter dikte.
-
Stof varkensvlees plakken lichtjes met bloem.
-
Klop ei en water samen.
-
Dompel het varkensvlees in het eimengsel en vervolgens in broodkruim.
-
Bak varkensvlees in olie, een paar stukjes per keer, tot ze goudbruin en gaar zijn, ongeveer 3 minuten per kant.
-
Verwijder varkensvlees uit de pan; blijf warm.
-
Bak de champignons in dezelfde koekepan in boter.
-
Roer het 2 tbls bloem erdoor; kook tot het meel heel lichtbruin is.
-
Roer geleidelijk bouillon, wijn, tijm en peper erdoor.
-
Aan de kook brengen; laat 1 minuut sudderen.
-
Voeg melk toe; laat sudderen tot het dik wordt, af en toe roeren.
-
Lepel champignonsaus over varkensvlees.
-
Serveer met couscous of rijst.
Blogs die misschien interessant zijn
-
4320 minVarkensvleeszout, peper, suiker, knoflook, varkensvlees, wijn,zelfgemaakte knoflookworst
-
60 minHoofdgerechtolie-, varkenskoteletten, appel, ui, teentjes knoflook, paddestoel, courgette, tomaten, kaneel, kruiderij,varkensvlees verrukking
-
430 minVlees en gevogeltevarkensvlees, zout peper, koffie, Worcestershire saus, bourbon whisky, teentjes knoflook, bouillon, water, ui, pepervlokken, barbecuesaus,slowcooker barbequed pork for sandwiches
-
25 minVoorgerechten en snackstandenstokers, chorizo in, teentjes knoflook, dadels open,chorizo beten
Ik vond het geweldig