Pakjes varkenskarbonade

Name: pakjes varkenskarbonade
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 2 (3.175 centimeter dikke) varkenskoteletten; 2 grote zoete aardappelen; 2 plakjes ui; 2 appels - geschild, klokhuis en in plakjes

Hier is een eenvoudig diner dat mijn grootmoeder vroeger maakte. De varkenskoteletten worden gekookt met zoete aardappels, uien en appel in een klein foliepakket. Heel eenvoudig en gemakkelijk te maken voor één of voor de hele bemanning. Bewaar met rijst.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C).
Leg een stukje aluminiumfolie groot genoeg om de ingrediënten vast te houden. Leg de varkenskarbonades op de folie en plaats de zoete aardappel, ui en appel over de koteletten. Vouw alles op en sluit het af.
Bak gedurende 45 minuten op 170 graden (175 C), of tot de aardappel zacht is wanneer deze geprikt is met een vork. (Opmerking: Open geen pakketten tijdens het bakken, hierdoor ontsnapt de stoom en drogen de varkenskoteletten uit. , wees voorzichtig bij het openen omdat de stoom kan branden.)