Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
SHEBETH
Paksoi, wortel en appelsla
Een ander recept uit het tijdschrift Everyday Food (ik heb het aangepast voor de hoeveelheid). We hebben dit vanavond geprobeerd en vonden het geweldig. Een andere bonus was dat het heel gemakkelijk was om voor te bereiden.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Snijd paksoi in de lengte doormidden.
-
Knip de steel af en eventuele gekneusde bladtoppen.
-
Spoel elke helft grondig af om eventueel gruis te verwijderen.
-
Snijd elke helft kruisgewijs in dunne reepjes.
-
Plaats alles in een vergiet.
-
Spoel het licht en schud tot het meeste water is weggelopen.
-
Bedek de bovenkant met 0,5 theelepel zout en dek af met een bord dat in het vergiet past.
-
Plaats een blik goed op de top van de plaat om het te verzwaren.
-
Plaats ondertussen stukjes appel en wortel matchstick in een middelgrote schaal.
-
Voeg citroensap, koolzaadolie en gember toe.
-
Voeg bokchoy toe aan de schaal met de appel en wortel.
-
Voeg 0,5 theelepel grof zout toe en wat vers geraspte peper naar smaak.
-
Roer en koel voor minstens 15 minuten alvorens te dienen.
Blogs die misschien interessant zijn
-
20 minBok Choysbroccoli, asperge, pak choi, maïs, olie-, sjalotten, pepers, vissaus, water, oestersaus, suiker, zout,De geroerbakte gemengde groenten van ken hom
-
15 minBok Choyspak choi, paprika, ui, teentje knoflook, tomaten, tofu voelt van tevoren marineren, olie-,snelle, kleurrijke tofu-roerbak
-
30 minBok Choysbonen, gemberwortel je houdt van gemberstof die je meestal wel hebt, tomaten, teentjes knoflook, ui, bok choy, bouillon, zout BRAGGS Aminos,filippijnen monggo bonen en pechay (mung beans and bok choi)
-
15 minBok Choysbok choy, paddestoel, olie-, citroensap, natrium sojasaus, gember, knoflook, zout,Aziatische paksoi en paddestoelen
Ik vond het geweldig