Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Tula Cochon
Paleo kip-vleugels zonder botten
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
-
Een schaal met een inhoud van1/3 liter met tapioca-zetmeel
- 2 theelepels koosjer zout
- 1 theelepel versgemalen zwarte peper
- 1 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel gemalen cayennepeper
- 1 theelepel gemalen paprika
- 900 gram kippenborsten zonder been, in blokjes gesneden
- 1 theelepel sesamolie
- 1 eetlepel ongezouten boter, of meer als dat nodig is
- 1 teentje knoflook, fijngehakt
- 1 theelepel vers geraspte gember
-
Een kopje met een inhoud van130 ml met kokosnootamino's
-
Een kop met een inhoud van60 ml die rauwe honing bevat
- 2 theelepels Sriracha-saus, of meer naar smaak
- 2 lente-uitjes, in dunne plakjes gesneden
- 1 theelepel sesamolie
- Tandenstokers
Bereiding
-
Meng tapioca-zetmeel, zout, peper, knoflookpoeder, cayennepeper en paprika samen in een grote kom met een vork. Voeg kipblokjes toe; gooi met je handen totdat je aan alle kanten gecoat bent.
-
Verwarm kokosolie en boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur tot het gesmolten en heet is. Voeg een paar kipblokjes toe met een tang; kook tot bruin, ongeveer 2 minuten per kant. Overdracht naar een bord bekleed met papieren handdoeken. Herhaal met de rest van de kip, verwarm meer kokosolie en boter naar behoefte.
-
Verlaag het vuur tot medium en klop knoflook en gember in het vet in de pan. Wrijf in kokosnoot-aminos, honing en sriracha-saus. Zet op laag vuur de smaken aan, ongeveer 5 minuten. Roer de kip erdoorheen; kook tot de saus de kip verdikt en bedekt, 5 tot 7 minuten.
-
Garneer kip met lente-uitjes en sesamolie; op tandenstokers serveren.
Blogs die misschien interessant zijn
-
45 minVoorgerechten en snackspaddestoel, boter, meel, ui, sherry, kokkels met sap, teentjes knoflook, brood, peper, kruiderij, spek, kaas, boter, citroen in,gevulde champignons casino -
50 minVoorgerechten en snacksgarnaal, mango in dobbelsteen, ui, limoensap, honing, Cayenne peper, kaas, brood,garnalen en mango bruschetta -
30 minVoorgerechten en snacksSaus, limoen juiced, citroenbalsem, honing, mosterd-, gemberwortel, kervel, citroenbalsem, olie-, appel, kaas,groene appel-parmezaanse torens -
520 minVoorgerechten en snacksazijn, suiker, olie-, water, zout, teentjes knoflook, ansjovis, paprika,gemarineerde rode pepers
Voeding
CaloriesCalorieën
Ik vond het geweldig