Paleo wortel souffle

Name: paleo wortel souffle
Cook time: 90 min
Total time: 120 min
Yield: 8
Ingredients: 130 liter kokosolie, gesmolten; 900 gram baby wortelen; 130 liter kokosolie, gesmolten; Een kop met een inhoud van 60 ml die kokosmeel bevat; 2 eetlepels citroensap; 1 eetlepel vanille-extract; 1 eetlepel honing; 1 eetlepel gemalen nootmuskaat; 1 1/2 theelepels gemalen kaneel; 1 1/2 theelepels zuiveringszout; 1/2 theelepel zout; 4 eieren, op kamertemperatuur

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm de oven voor op 170 graden (175 ° C). Maak een braadpan van 1,5 liter klaar met 1 theelepel kokosolie of kookspray.
Plaats de wortels in een grote pot en bedek ze met water; Breng aan de kook.Verlaag de hitte tot medium-laag en laat sudderen tot ze zacht zijn, ongeveer 45 minuten.Drain en breng wortels over naar een keukenmachine.Voeg 130 liter kokosolie, kokosmeel, citroensap, vanille-extract, honing, nootmuskaat, kaneel , bakpoeder en zout naar keukenmachine; mixen tot een gladde substantie.
Meng eieren, voeg er 1 per keer toe en verwerk na elke toevoeging, in wortelmengsel. Een wortelmengsel in de voorbereide ovenschotel, zodat de kamer kan rijzen.
Bak in de voorverwarmde oven tot de bovenkant goudbruin is, 45 tot 60 minuten.