Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Debbie Doo
Pan-aangebraden filet mignon met kappertjesaus
Maak en deel deze Pan-Seared Filet Mignon met Caper Sauce recept uit.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Strooi zout en peper over de steak. Smelt 2 eetlepels van de boter in een grote, zware koekenpan op middelhoog vuur. Voeg steaks toe aan de koekenpan en kook 4 minuten aan elke kant of tot de gewenste gaarheid.Verwijder van de koekenpan: warm houden.
-
Smelt 2 eetlepels boter in een koekenpan op middelhoog vuur en voeg sjalotjes en knoflook toe.Sauteer 2 minuten of tot lichtbruin. Voeg wijn, mosterd en kappertjes toe; Laat sudderen tot een beetje ingedikt, ongeveer 5 minuten. Lepelsaus over de biefstukken. Gegarneerd met gehakte tomaat, indien gewenst.
-
OPMERKING: vervang, indien gewenst, rundvleesbouillon voor de rode wijn die in dit recept wordt gevraagd.
Blogs die misschien interessant zijn
-
55 minBiefstukThaise chilisaus, wat we hebben gebruikt, sojasaus wat we hebben gebruikt, balsamico azijn, gember, biefstuk, olie-, ui, paprika, ui, koriander,Aziatische biefstuk gegarneerd met roerbakken met paprika
-
30 minBiefstukolie-, sojasaus, suiker, Sesam zaden, olie-, sjalotten, teentjes knoflook, mirin, pepper flakes reduce according you like it!,Koreaanse steak
-
75 minBiefstuk"biefstuk", olie-, zout peper,pan aangebraden steak (van alton brown)
-
50 minBiefstukbiefstuk, zout peper, olie-, boter, brood, kaas, peterselie,biefstuk in een zak
Ik vond het geweldig