Pan aangebraden zalm ii

Name: pan aangebraden zalm ii
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 theelepel boter; 4 (113 gram) zalmfilet; 2 theelepels plantaardige olie; 1/2 gele paprika, in blokjes gesneden; 1/2 gele paprika, in blokjes gesneden; 2 theelepels knoflook, fijngehakt; 1 citroen

Ingrediënten

1 theelepel boter
4 (113 gram) zalmfilet
2 theelepels plantaardige olie
1/2 gele paprika, in blokjes gesneden

1/2 gele paprika, in blokjes gesneden
2 theelepels knoflook, fijngehakt
1 citroen

Bereiding

Smeer in een grote koekenpan het theelepel boter en bak de zalmfilets tot ze schilferig zijn aan de binnenkant en een beetje goud aan de buitenkant.
Leg in een middelgrote koekenpan de olie, rode paprika en gele peper; bak gedurende 3 minuten. Zet opzij.
In een kleine kom, combineer knoflook en citroensap. Blaas de afgewerkte zalmfilets op. Plaats de gekookte pepers bovenop de filets. Sla onmiddellijk op.