Pan-gekookte broccoli

Name: pan-gekookte broccoli
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: 3/4 liter water; Een schaal met een inhoud van 1,5 liter met verse broccoliroosjes; 4 teentjes knoflook, geschild en in plakjes; 4-1/2 theelepels olijfolie; 1/2 theelepel zout

Deze broccoli met een lichte knoflookgeur geeft elke maaltijd een prachtige kleur en een vleugje smaak. Laura Merkle uit Dover, Delaware, zegt: "Met verse broccoli, zo vol voedingsstoffen en zo gemakkelijk verkrijgbaar in de supermarkt, is het een geweldige aanvulling op zo ongeveer elk gerecht. "

Ingrediënten

Bereiding

Breng in een grote pan water aan de kook. Voeg broccoli toe; dek af en kook gedurende 3 minuten. Laat en plaats broccoli onmiddellijk in ijswater; uitlekken.
In een grote anti-aanbakpan bekleed met kookspray, knoflook in olie garen tot deze lichtbruin is. Gooi knoflook weg. Voeg broccoli en zout toe aan de koekenpan; kook en roer tot het knapperig is.