Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ralph
Pan-gepocheerde zalm piccata
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng water en citroensap aan de kook in een middelgrote koekenpan.
-
Roer kippenbouillonkorrels erdoor.
-
Zet het vuur lager en laat de zalmfilets in de pan liggen.
-
Dek af en laat sudderen op laag vuur, 25 minuten per centimeter dikte, gemeten op het dikste deel; of tot vis vlokt wanneer getest met een vork.
-
Verwijder zalm uit de pan; houd zalm warm.
-
Laat de koek in de koekenpan koken totdat deze is teruggebracht tot ongeveer 60 liter
-
Klop de boter erdoor en roer kappertjes erdoor.
-
Schep de saus over de vis.
-
Breng op smaak met peper en besprenkel met peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
35 minZeer lage koolhydratenbasa filets, knoflook poeder, oregano, kaas,ongeëvenaarde gebakken basa
-
40 minZeer lage koolhydratenoranje, ui, lente-uitjes, ananas SAP, tomaten, teentjes knoflook, maïzena, suiker, zout, pepervlokken, Cayenne peper, zwaardvis,gegrilde zwaardvis met pittige tropische saus
-
13 minZeer lage koolhydratengarnaal, suiker, zout, Chili poeder, komijn, koriander, oregano, olie-, limoen,gekruide garnalen met avocado-olie
-
55 minZeer lage koolhydratenZalm, peper, citroen in zaden, citroen in zaden, zout, peterselie, olie-,in de oven gebakken zalm
Ik vond het geweldig