Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Ralph
Pan-gepocheerde zalm piccata
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrediënten
Bereiding
-
Breng water en citroensap aan de kook in een middelgrote koekenpan.
-
Roer kippenbouillonkorrels erdoor.
-
Zet het vuur lager en laat de zalmfilets in de pan liggen.
-
Dek af en laat sudderen op laag vuur, 25 minuten per centimeter dikte, gemeten op het dikste deel; of tot vis vlokt wanneer getest met een vork.
-
Verwijder zalm uit de pan; houd zalm warm.
-
Laat de koek in de koekenpan koken totdat deze is teruggebracht tot ongeveer 60 liter
-
Klop de boter erdoor en roer kappertjes erdoor.
-
Schep de saus over de vis.
-
Breng op smaak met peper en besprenkel met peterselie.
Blogs die misschien interessant zijn
-
15 minZeer lage koolhydratenolie-, ui, gember, teentjes knoflook, koriander, garnaal, zout, citroen, peper, citroen,gebakken garnalen met kokosolie, gember en koriander
-
16 minZeer lage koolhydratenvisfilets, peterselie, zout peper, Dille, ui, citroen, vermout,gepocheerde vis
-
45 minZeer lage koolhydratenkippenborsten, saus RedHot merk, kaas, kaas, kaas,hete kip vleugel dip
-
70 minZeer lage koolhydratenzalmfilet werkt ook langer, zure room, ui, citroen, seizoen zout Creools, verstuiven,zure room en ui zalm
Ik vond het geweldig