Pan-grilled lapje vlees met balsamic pepers

Name: pan-grilled lapje vlees met balsamic pepers
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 (170 gram) steaks; 2 theelepels koosjer zout; 1 theelepel verse gemalen peper; 60 liter olijfolie (probeer extra-virgin te gebruiken); 2 gele paprika's, in reepjes gesneden; 2 gele paprika's, in reepjes gesneden; 3 teentjes knoflook, gehakt; Een kop met een inhoud van 60 ml die balsamicoazijn bevat

Dit is een van mijn favoriete manieren om steak te serveren. De geur van de pepers die in de balsamico-azijn koken, is verleidelijk! Heel gemakkelijk en indrukwekkend.

Ingrediënten

Bereiding

Verwarm een grote pan met een zware bodem op middelhoog vuur tot hij heet is.
Strooi steaks met 1 theelepel zout en 0,5 theelepel zwarte peper.
Kook de gewenste gaarheid, ongeveer 2-3 minuten aan elke kant voor medium-rare.
Verwijder steaks uit de pan en zet apart om warm te blijven.
Voeg de olijfolie toe aan de pan tot hij heet is, ongeveer 1 minuut.
Voeg de pepers toe en bak, vaak roerend, tot bruin en zacht, ongeveer 8 minuten.
Voeg de knoflook, azijn en het resterende zout en peper toe.
Kook, vaak roerend, tot alles verdampt, ongeveer 2 minuten.
Serveer de paprika's over de steaks.

Blogs die misschien interessant zijn

kleurrijke maaltijden

wortelen 101 voedingsfeiten en gezondheidsvoordelen

10 verbazingwekkende lage glycemische index fruit voor diabetes

10 indrukwekkende voordelen van chayote squash

Ik vond het geweldig

Pan-grilled lapje vlees met balsamic pepers

Dit is een van mijn favoriete manieren om steak te serveren. De geur van de pepers die in de balsamico-azijn koken, is verleidelijk! Heel gemakkelijk en indrukwekkend.

Ingrediënten

Bereiding

Blogs die misschien interessant zijn

Recensies