Papa's worst en paprika's

Name: papa's worst en paprika's
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 8 (113 gram) verbindt Italiaanse worst; 2 eetlepels olijfolie met knoflookaroma; 1 gele paprika, gezaaid en in reepjes gesneden; 1 gele paprika, gezaaid en in reepjes gesneden; 1 gele paprika, gezaaid en in reepjes gesneden; 1 (411 gram) kan tomaten in blokjes doen, uitgelekt; 2 eetlepels Italiaanse kruiden; 6 teentjes knoflook, gehakt; 1 grote ui, in partjes gesneden; Een kop met een capaciteit van 60 ml met versnipperde mozzarella-kaas; Een kop met een capaciteit van 60 ml met versnipperde mozzarella-kaas; 2 eetlepels olijfolie met knoflookaroma

Ingrediënten

Bereiding

Snijd elke worstkoppeling in 5 stukken. Verhit 1 eetlepel olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de worst toe en kook tot hij bruin is, draai hem indien nodig.
Laat het overtollige vet wegvloeien en voeg dan de groene, rode en gele paprika's, tomaten en Italiaanse kruiden toe. Verhit de resterende olijfolie over alles en verlaag het vuur tot medium-low.Cover en laat het 15 minuten sudderen.
Verwijder het deksel en roer. Voeg de knoflook en ui toe aan de pan. Regenereer met Parmezaanse kaas. Bedek en laat nog 15 minuten sudderen. Roer en bedek met mozzarella. Bedek en kook 5 minuten om de kaas te smelten. van de hitte en geniet.