Filter
Reset
Sorteren opRelevantie
Relevantie Populair Snel & Gemakkelijk
vegetarianvegetarian
Reset
  • Ingrediënten
  • Diëten
  • Allergieën
  • Voeding
  • Technieken
  • Keukens
  • Tijd
Zonder

Parker huis rollen
 
 
0 PortiesPTM27 min

Parker huis rollen


Deze zijn rijk en vol met boter! Ik heb deze rollen onlangs in ballen vormgegeven. Toen ze klaar waren, poetste ik de toppen met gesmolten boter en dekte ze vervolgens (een rij) af met geroosterde maanzaad, geroosterde sesamzaadjes, een combinatie van gelijke delen dille-onkruid / koosjer zout / suiker en Parmezaanse kaas. Ik hield ervan hoe ze eruit kwamen te zien.

  Share
  Tweet
  Pin
  Whatsapp
  Print

Bereiding

  1. Meng in kom met een krachtige mixer warm water, suiker en gist.
  2. Laat het ongeveer 5 minuten zitten tot het schuimt.
  3. Smelt boter in glazen kom in de magnetron.
  4. Voeg melk en warmte toe aan lauw (niet heter dan 110 °).
  5. Voeg het melkmengsel toe aan het gistmengsel.
  6. Zet de deeghaak op.
  7. Voeg broodmeel en zout toe en meng goed.
  8. Voeg bloem voor alle doeleinden toe totdat het deeg een licht kleverige bal vormt.
  9. Blijf het deeg 5 tot 10 minuten langer kneden, voeg er meer meel voor alle doeleinden aan toe als het deeg te plakkerig wordt.
  10. Plaats de bal in een ingevette of beboterde kom.
  11. Draai je om met boter te bedekken.
  12. Dek af met plasticfolie en laat ongeveer een uur rijzen of verdubbelen.
  13. Beboter een bakblik van 33 x centimeter.
  14. Verdeel het deeg in ongeveer 20 stukjes.
  15. Vorm in gladde ballen en plaats in 5 rijen in de pan.
  16. Dek het losjes af en laat het rijzen tot het weer verdubbeld is (ongeveer 45 minuten).
  17. Maak een diepe vouw in het midden van elke rol met behulp van een spatel.
  18. Laat nog 15 minuten rijzen, bedekt.
  19. Verwarm de oven voor op 375 °.
  20. Smelt 2 eetlepels boter.
  21. Borstel topjes van rollen.
  22. Bak in het midden van de oven gedurende 20 tot 25 minuten goudbruin.



Ik vond het geweldig

Recensies


    Donate - Crypto: 0x742DF91e06acb998e03F1313a692FFBA4638f407