Parmesan penne

Name: parmesan penne
Cook time: 40 min
Total time: 70 min
Ingredients: 400 gram gehakt; 1 middelgrote ui, gehakt; 1 blik (794 gram) tomatensaus; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met geraspte Parmezaanse kaas, verdeeld; 1/2 theelepel gemalen piment; Zout en peper naar smaak; 1 pakje (454 gram) penne pasta; Een kop met een inhoud van 130 ml die boter bevat, in blokjes gesneden, verdeeld; Een beker met een inhoud van 60 ml die meel voor alle doeleinden bevat; Een kom met een inhoud van 1/2 liter die volle melk bevat; 2 grote eieren, lichtgeslagen

Mijn moeder was niet echt een kok. Dus ik waardeer mijn man omdat hij me heeft aangespoord om in de keuken te experimenteren. Dit is een fantastische all-in-one maaltijd met zowel een roomsaus en een vleessaus. Vera Soghomonian, Maple Grove , Minnesota

Ingrediënten

Bereiding

In een grote koekenpan, kook en roer het rundvlees en de ui op middelhoog vuur tot het vlees niet meer roze is; Laat de tomatensaus, 80 liter kaas, piment, zout en peper inwerken. Aan de kook brengen. Warmte verminderen; laat 15 minuten sudderen, onbedekt
Kook ondertussen pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Smelt in een grote pan een kop met een inhoud van 60 ml die boter bevat. Roer de bloem tot een gladde massa. Voeg geleidelijk melk toe. Breng aan de kook; kook en roer 2 minuten of tot het verdikt is. Haal het van het vuur; roer in 80 liter Parmezaanse kaas.Graadsgewijs kloppen in eieren tot het gemengd is.
Giet de pasta af. Voeg de resterende kaas en boter toe; gooi je jas.
Verspreid een derde van het vleesmengsel in een ingevette 13x9-inch bak. Leg met de helft van de pasta, een derde van het vleesmengsel en de helft van de witte saus. Herhaal de lagen
Bak, onbedekt, op 350 ° gedurende 40-45 minuten of tot bubbels.