Parmesan slakommen

Name: parmesan slakommen
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: plantaardige olie kookspray; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met parmezaanse kaas, fijn geraspt; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met parmezaanse kaas, fijn geraspt

Parmezaanse kommen zijn heerlijk, gemakkelijk te bereiden en maken een indrukwekkende presentatie voor salades. Maak ze met elke kom die je normaal als vorm zou gebruiken.

Ingrediënten

Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met parmezaanse kaas, fijn geraspt

Bereiding

Spuit een centimeter antikleef bakpan met plantaardige oliespray.
Verwarm de pan op middelhoog vuur.
Strooi voor elke Parmezaanse kom 0,33 grof geraspte Parmezaanse kaas naar de bodem van de bakpan en verdeel de kaas gelijkmatig over de pan.
Laat de kaas borrelen voor ongeveer Een kom met een inhoud van 7,5 liter die seconden bevat, voordat een extra A-beker met een inhoud van 60 ml met fijn geraspte Parmezaanse kaas wordt toegevoegd.
Wanneer de kaas goudbruin begint te worden, haal deze dan uit de pan en plaats deze over een (omgekeerde) kom die je normaal zou gebruiken.
Nu plaats ik graag een papieren handdoek (of twee) over de geraspte Parmezaanse kaas om olie op te nemen, terwijl ik voorzichtig de geraspte kaas in de kom pers.
Wacht even tot je Parmezaanse kommen zijn afgekoeld voordat je ze verwijdert.
Verdeel salade onder de gekoelde Parmesan-kommen, serveer en geniet! :).
Voor een dramatisch effect, kantel de kom op de plaat, zodat de greens uit de kom op de plaat kunnen komen of probeer verschillende gevormde mallen voor uw Parmezaanse schalen te gebruiken.