Parmezaanse rijst

Name: Parmezaanse rijst
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: Een kom met een inhoud van 3/8 liter die rijst bevat; Een kopje met een inhoud van 130 ml met gehakte ui; 60 liter boter of 60 liter olie; 3/4 liter kokend water; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met witte wijn; 3 tomaten, gehakt; 1 1/2 theelepels zout; 1 paprika; Een kop met een inhoud van 190 ml met geraspte Parmezaanse kaas; Een schaal met een inhoud van 1/4 liter met zwarte olijven zonder pit

Maak en deel dit recept met Parmezaanse rijst van.

Ingrediënten

Een kom met een inhoud van
3/8 liter die rijst bevat
Een kopje met een inhoud van
130 ml met gehakte ui
60 liter boter of 60 liter olie
3/4 liter kokend water
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met witte wijn

3 tomaten, gehakt
1 1/2 theelepels zout
1 paprika
Een kop met een inhoud van
190 ml met geraspte Parmezaanse kaas
Een schaal met een inhoud van
1/4 liter met zwarte olijven zonder pit

Bereiding

Bruine rijst en uien in boter of olie.
Voeg 3/4 liter kokend water toe.
Dekken. Kook tot de rijst bijna klaar is.
Voeg een schaal toe met een inhoud van 1/4 liter met witte wijn, 3 tomaten, gesneden, 1,5 t.salt, streepje peper.
Bak 12 minuten. Roer in geraspte Parmezaanse kaas van 190 liter en in zwarte plakjes gesneden zwarte olijven van 1/4 liter.
Verwarm grondig en serveer.